Haki do zawieszania ryb w wędzarniach - wykonane ze stali nierdzewnej.Długość – 18cm, średnica – 3mm
W skład kompletu wchodzą strzykawka wielokrotnego użytku wykonana z elastycznego plastiku z podziałką co 10 ml oraz 2 igły ze stali nierdzewnej, jedna z igieł posiada boczne otwory.
Nici wędliniarskie bawełniane białe - do pieczenia, gotowania, peklowania, wędzenia.Służą do ręcznego wiązania mięs przeznaczonych do wędzenia, parzenia rolad na czas pieczenia.
Osłonka poliamidowa służy do przygotowywania domowych wyrobów garmażeryjnych i wędliniarskich. Pozwala na samodzielne wykonanie parzonych wędlin takich jak salceson, pasztetowa, szynka, metka, mielonka, mortadela, kaszanka.
Wspaniała mieszanka ziół podkreślająca walory smakowe i zapachowe domowych wyrobów.
Saletra potasowa - do peklowania wieprzowiny, wołowiny i cielęciny.
Siatka wędliniarska służy do przygotowywania domowych wyrobów wędliniarskich. Dzięki naszej siatce wędzenie, parzenie, lub gotowanie mięs, stanie się o wiele prostsze.! Siatka nadaje się do mięs o przekroju do 16cm i wadze do 1,5 kg. Jej wytrzymałość termiczna to +230st. Bardzo łatwo zdejmowalna po obróbce domowego wyrobu. - długość : 5 mb ( +/- 5% ),-...
Siatka wędliniarska służy do przygotowywania domowych wyrobów wędliniarskich- szynek baleronów oraz innych mięsw gw upodobań do pieczenia, wędzenia peklowania.Dzięki naszej siatce wędzenie, parzenie, lub gotowanie mięs, stanie się o wiele prostsze.
Siatka wędliniarska służy do przygotowywania domowych wyrobów wędliniarskich.
Sznur wędliniarski lniany matowy - do pieczenia, gotowania, peklowania, wędzenia.
Szynkowar przeznaczony do wyrobu pysznych parzonych wędlin domowym sposobem.Wykonany ze stali nierdzewnej !Pozwala na przygotowanie do 0,8 kg wyrobu mięsnego jednorazowo.Na środku wieczka znajduje się gniazdo z otworem umożliwiającym bezpośredni pomiar temperatury wsadu mięsnego.
Szynkowar przeznaczony do wyrobu pysznych parzonych wędlin domowym sposobem.Wykonany ze stali nierdzewnej !
Tajemnica Dziadka Stanisława - zioła do szynki piwnej.
Woreczki foliowe 16x32cm, w opakowaniu 20szt.
Zrębki bukowe. Idealne do wędzenia i grillowania.
Dzięki nim Twoje potrawy zyskają niepowtarzalny smak, aromat a także złocistobrązowy kolor. Doskonałe do wędzenia ryb, drobiu oraz mięs czerwonych.